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"Abstenez-vous, mortels, de souiller vos corps de mets abominables. [...] la terre, prodigue de ses trésors, vous fournit des aliments délicieux ; elle vous offre des mets qui ne sont pas payés par le meurtre et le sang. "
Collaborative fact-checking of : Le Parti Animaliste : origine et propositions avec Hélène Thouy
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On peut faire remonter les origines de ce mouvement (la défense de la cause animale) [...] à Pythagore.
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Victor Hugo qui a joué un rôle très important notamment (dans la défense animale). Il est à l'origine d'une lutte contre la vivisection.
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La première loi de protection des animaux domestiques date de 1850.
C'est la loi Grammont et à une époque où les enfants descendaient dans les mines, la maltraitance envers les animaux était passible de sanctions allant jusqu'à la prison. Victor Hugo en avait été l'un des grands précurseurs, lui qui présidait alors la ligue contre la vivisection.
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De la même manière que le mouvement anarchiste s'était emparé de cette question (la défense animale).
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Les anarchistes libertaires sont les premiers à s’interroger sur la condition animale. S’ils ne nient pas complètement les théories darwinistes, ils voient des formes d’entraides et de coexistences pacifiques entre les espèces.
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La sensibilité des animaux, [...], ça a été reconnu officiellement par la déclaration de Cambridge, qui est un acte assez fondateur sur la façon dont on doit traiter les animaux et sur la reconnaissance de cette sensibilité.
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A l'issue d'un congrès à l'université de Cambridge sur le sujet, des scientifiques internationaux renommés, dont Stephen Hawking, ont signé le 7 juillet (2012) une Déclaration de conscience des animaux, dont la conclusion est que «les humains ne sont pas les seuls à posséder les substrats neurologiques qui produisent la conscience. Les animaux non humains, soit tous les mammifères, les oiseaux, et de nombreuses autres créatures, comme les poulpes, possèdent aussi ces substrats neurologiques».
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Le fait d’élever les animaux dans les conditions où on le fait actuellement, c’est à la fois dramatique pour eux mais c’est aussi dramatique pour les éleveurs qui ne vivent pas avec des revenus décents.
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Au bas de l’échelle, les éleveurs d’ovins, de caprins, d’équidés tirent la langue, avec un revenu moyen de 620 euros par mois, qui recule de 9 % par rapport à celui de 2016.
Pour les éleveurs de bovins, l’année n’a pas été florissante, mais a connu un mieux en 2017 : avec 1 100 euros de revenus par mois.
At
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(les éleveurs), qui sont surendettés.
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Difficile d'y voir clair dans les statistiques sur l'endettement des éleveurs tant cela varie selon les espèces. Mais les agriculteurs français sont en moyenne plus endettés que dans le reste de l'Europe.
"Avec un taux moyen, pour les moyennes et grandes exploitations, de 35 %, les entreprises agricoles françaises sont les deuxièmes les plus endettées d’Europe, juste derrière le Danemark, à 47 %. Ces chiffres ont été présentés, le 3 décembre, par Laurent Piet, ingénieur à l’Inra de Rennes"
At
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(les éleveurs), qui connaissent le taux de suicide le plus élevé.
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Même constat, difficile d'avoir des chiffres isolés pour les éleveurs en particulier. Mais les suicides dans la monde agricole en général sont bien plus élevés que dans la population en général.
Le fléau du suicide dans le monde agricole est une réalité. Selon les dernières données disponibles de la Mutualité sociale agricole (MSA), 605 paysans (496 hommes et 109 femmes) se sont ôté la vie en 2015, les plus de 65 ans étant les plus touchés. Un taux supérieur de 12,62% par rapport au reste de la population.
At
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3 millions d'animaux terrestres qui sont tués en France chaque jour.
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L'ordre de grandeur est effectivement celui-là.
"En France, environ un milliard d’animaux sont abattus chaque année pour produire de la viande." soit 2,8 millions par jour
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L'association L214 donne une valeur légèrement supérieur (3,2 millions) quant au nombre d'animaux d'élevage tués chaque jour sur le sol français. Précision qu'il s'agit ici du nombre d'animaux terrestres. (chiffres datés de 2018).
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